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解決したい課題
厨房スタッフ・調理員の深刻な人手不足・採用難
食材費・人件費などコストの高騰
調理業務の負担(早朝対応、仕込み・盛り付けの手間)
内容・クオリティ(献立のマンネリ化、きざみ食・ミキサー食等の対応)
衛生管理・食中毒リスクへの不安
その他
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